［１］ビネガードリンク偏｜ちょっとの手間で、発酵の魅力を楽しむ。爽やかなドリンクアレンジ

酸っぱさが癖になる！じめじめが続くこの時期にぴったりの、爽やかドリンク。しっかりとした酸味とはちみつの甘さが絶妙！

■材料
フルーツマリネ（下記参照）…大さじ3
アップルビネガー…大さじ1
炭酸水…150ml
氷…適量
※お好みでミントの葉などをのせても◎

ー フルーツマリネ ー（作りやすい分量）
冷凍ミックスベリー…200g
キウイ…2個
はちみつ…100g
▷お好みのフルーツでアレンジしてみてください。

〈 作り方 〉
❶ しっかりと消毒した保存容器に3mm幅にスライスしたキウイとミックスベリー、はちみつを入れ、4時間以上マリネしておく。
❷グラスに❶を大さじ3、アップルビネガー大さじ1を入れ、氷と炭酸水を加える。
❸お好みでミントをトッピングして完成👏

キウイのフレッシュな味わいと、はちみつ入りビネガーのやさしい酸味。炭酸水で割るだけで、ごくごく飲める爽やかなドリンクです。

■材料
キウイシロップ（下記参照）…大さじ3
炭酸水…150ml
氷…適量
※お好みでミントの葉などをのせても◎

ー キウイシロップ ー（作りやすい分量）
キウイ…4コ
氷砂糖…300ｇ
アップルサイダービネガー…350ml
※保存容器は1リットルサイズを使用

〈 キウイシロップの作り方 〉
❶キウイは皮をむいて輪切りにする。
❷消毒した容器にキウイと氷砂糖、ビネガーを入れる。
❸氷砂糖が溶けるようにときどきゆする。日の当たらない場所で1週間常温保存する。
❹キウイを取り出して冷蔵庫に保存する。

おうちでリゾート気分！アップルサイダービネガーと、さっぱりしたレモネードの簡単モクテル！

■材料
アップルビネガー…大さじ1
レモネード…150ml
氷、フルーツ…適量
※お好みでアガベシロップやハチミツで甘さを足しても◎

〈 作り方 〉
❶ グラスに氷とお好みのフルーツやハーブを入れる
❷ヴァルヴェッロ アップルサイダービネガーとレモネードを注いで完成
※分量はお好みで調節してくださいね。

［２］ノンアルモクテル偏｜しっかり冷やして！果汁やジュースを使ったおいしいモクテル

気分は沖縄のビーチサイド！すっきり爽やかな酸味のシークヮーサーと、和三盆のような上品なコクの黒糖が最高のコンビネーションです。
⁡⁡
■材料
黒糖シロップ
A.黒糖…大さじ２
A.お湯…大さじ２
シークワーサー果汁…適量
炭酸水…150ml
氷…適量

〈 作り方 〉
❶黒糖シロップを作ります。Aの黒糖と水を鍋に入れて煮溶かす。
（電子レンジに1〜2分かけても OK）
❷シークヮーサー果汁と炭酸を合わせておく。
❸グラスに①のシロップと氷を入れ、氷をつたうように②を注ぐ。
※シークヮーサー果汁と黒糖シロップのきれいな二層も目に楽しいドリンクです。氷をつたうように炭酸水を静かに注ぐのがコツ

⁡⁡ルビー色の濃厚なざくろジュースにトニックウォーター特有のほろ苦さが加わり、大人の味わいになります。ローズマリーの香りがアクセントになり、ホームパーティーにもおすすめ。

■材料
ザクロジュース…50ml
トニックウォーター…150ml
氷…適量
レモンスライス…1-2枚
ローズマリー…お好みで

〈 作り方 〉
グラスに氷とザクロジュースを入れ、冷えたトニックウォーターを静かに注ぎます。仕上げにレモンスライスを添えます。

爽快感No.1！ライムとミントを軽くつぶしてから注ぐと、香り豊かな夏らしい一杯に。

■材料
ざくろジュース…80ml
炭酸水…150ml
ミント…たっぷり
ライム…1/4個
氷

〈 作り方 〉
ライムとミントをグラスの中で軽く潰します。グラスに氷とザクロジュースを入れ、冷えた炭酸水を静かに注ぎます。

［３］カクテル偏｜ビオセボンオリジナル まろやかな梅酒アレンジで楽しむ夏時間

※20歳未満の方は、酒類の購入はできません。

■材料
梅酒1：ジンジャーエール3（濃さはお好みで調整してください）
氷、ドライジンジャー（オプション）

〈 作り方 〉
お好みの割合で混ぜて氷を入れるだけ！シュワっと爽快な飲み口で、暑い日にぴったりの一杯。

さらにアレンジ！
ドライジンジャーを細かく刻んで加えると、ピリッとした辛みがアクセントになり、より大人向けの味わいに。

■材料
梅酒2：りんごジュース1（濃さはお好みで調整してください）
氷、冷凍フルーツ適量（オプション）

〈 作り方 〉
梅酒とりんごジュースをグラスに注ぎ、軽く混ぜます。
氷の代わりに冷凍フルーツを加えれば、見た目も華やかに。フルーツの風味が溶け出し、最後までおいしく楽しめます。

ミントの清涼感と梅酒のやさしい甘みが相性抜群。夏のチルタイムにおすすめのアレンジ

■材料
梅酒1：炭酸水2（濃さはお好みで調整してください）
ミントの葉5枚、ライムはスライスしたもの1-2枚＋氷
飾り用｜ミントの葉2枚＋ライムスライス1枚

〈 作り方 〉
グラスにミントとライムを入れ、軽く潰して香りを引き出します。
氷を加え、梅酒とソーダ水を注ぎ、軽く混ぜます。仕上げにライムスライスとミントを飾れば完成です。

［４］白ワインで！カクテル偏｜いつもの自然派ワインがサングリアに

※20歳未満の方は、酒類の購入はできません。

香りが華やかで酸味がきれいな白ワインと、さまざまな果物のハーモニーが楽しめるハッピーなカクテル！

■材料
ソーヴィニヨン・ブラン…1本
オレンジ…1個
レモン…1/4個
林檎…1/4個
キウイ…1個
氷…適量
ミント…適量（お好みで）
はちみつやアガベシロップ…適量（お好みで）

〈 作り方 〉
❶皮付きのフルーツはしっかり洗い、オレンジ・レモン・キウイは薄い輪切り、りんごはくし切りにする。
❷ジャグなどの保存容器にフルーツを入れ、白ワインを注ぐ。
❸2時間以上しっかり冷やして完成！
※お好みで甘さを調整したい場合は、砂糖・はちみつを少量ずつ溶かし入れる。