手軽なだけでなく、調味料や素材にこだわって、味も本格派。ときには、本場でスパイス修業をしてつくることも…！？ ビオセボンには、そんなこだわりのレトルト食品が揃っています。安心な食材を使用した、おいしい一皿をどうぞ！
コク深い味わいが絶妙な、グルメ系レトルトを揃えました
スーパーでも、コンビニでも、カレーひとつとってもたくさんの種類のレトルトがあって、味わいもさまざま。最近のレトルトって、本当に進化していますよね。
そんな中でも、ビオセボンは化学調味料・保存料・香料不使用で、レトルトであることの良さを最大限に引き出した、おいしいレトルト食品を取り揃えています！
1月22日から1月28日まで、¥340以上のスープとカレーレトルトがよりどり3つで¥1,000＋税に。そして、¥340以下のレトルト食品は特別価格になるセールを開催。どんな商品があるか、いくつかピックアップしてご紹介します！
秋川牧園から、自然の恵みをたっぷり取り入れたスープ
以前、ビオセボンがその農場にもお邪魔したことのある秋川牧園さん。
無投薬・nonGMO・動物性原料を使用しない全植物性の飼料で飼育した牛や鶏を自社牧園で育てている、食の安全に取り組むパイオニアです。そんな秋川さんの牛乳と鶏がらスープを使った海老のビスクがレトルトに！濃厚なのに後味はさっぱりとしていて、もたれない感じのある上品なスープです。
こちらは、国産素材をふんだんに使った、ちょっと珍しい参鶏湯（サムゲタン）。秋川牧園の鶏がらから、じっくり3時間ほど煮込んでスープを取っている、手間ひまかけた一品です。ホロホロっと柔らかく煮込まれた鶏肉も、もちろん秋川牧園の鶏を使用。アクセントに松の実が効いて、食べごたえあるスープになっています！
どちらもポイントは、自社牧園で育てた自慢の鶏がらスープ。どの商品も旨みたっぷりに調理した鶏がらスープがベースにあるやさしい味付けなので、香辛料や調味料を加えたり、ビスクに生クリームを少し追加したりしてちょこっと「味変」もオーケー。自分好みに食べられる、便利な秋川牧園のスープ。ぜひ試してみてくださいね。
ときにはシェフがインドに行くことも！？「にしきや」のカレーシリーズ
そして、創業して約80年という老舗のレトルト食品専門メーカーである「にしきや」さんは、化学調味料・着色料・香料不使用というポリシーでおいしいレトルトづくりをしている会社です。
会社に専属のシェフがいて、ときには本物のカレーの味を知るためにインドに赴くこともあるとか！まるで、本格的なカレー屋さんのようです。
にしきやさんのレトルトは、ただ出来上がった料理をパウチ（袋）に入れているわけではなく、厳選した具材を下ごしらえしてパウチした後に加圧・加熱して、レトルトパウチに圧力鍋と同じ役割を果たしてもらっています。そのため、保存料を使わなくても菌が増殖しにくい環境をつくることができるのだそう。
写真の「ケララフィッシュ」は、南インド・ケララ地方のレシピをアレンジしたカレーです。お魚は、日本人にもなじみ深いキハダマグロを使用！しっかり辛い「中辛口」の、カレー好きさんも大満足の一品です。
こちらの「こどもカレー」は離乳食の終わった1歳ごろから食べられるレトルト！なのに、野菜や黒みつなどの自然な甘みを使うなど、大人が食べても「おっ」と思う、コク深い味わいが特徴です。
卵・乳・小麦・蕎麦・エビ・カニ・落花生のアレルゲン不使用で、さらに化学調味料と肉・肉由来原料不使用という、安心カレー。コーンと小さめカットのじゃがいも、人参で食べやすく、ちょっとしたかわいいデコレーションカレーがつくりやすいのもうれしいですよね！
みんなが笑顔になれる、ごちそうレトルト。
“手抜き感”一切なしのおいしさの工夫が効いた味わい、ぜひ試してみてくださいね。「レトルトパウチは“小さなお鍋”」。レトルトパウチという特性を活かしたこだわりのお味、クツクツと温めて、どうぞめしあがれ！
おすすめアイテム
- 秋川牧園
海老のビスク - 秋川牧園の牛乳ととりがらスープをたっぷり使用。チキンブイヨンと海老のコクがしっかり味わえるスープ
- 秋川牧園
参鶏湯 - 秋川牧園の鶏肉を柔らかく煮込んだ、参鶏湯風スープ。おろししょうが入りで、体を芯から温めてくれる
- 商品ページを見る
- にしきや
ケララフィッシュカレー - 海に面したケララ地方のカレーをレトルトに。キハダマグロも柔らかくジューシーな食感の南インド風カレー
- にしきや
こどもカレー - 1歳ごろから食べさせられる甘口カレー。かぼちゃペーストや炒め玉ねぎの自然な甘みと本格的な味わいが楽しめる
※写真はイメージです。
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